.png){kind=logo}
O nás
Ľudia, káva, technológia a dôvera.
Od roku 1998 budujeme svet kávy postavený na reálnych prevádzkach, baristickej skúsenosti, vlastnej pražiarni a odbornom poradenstve.
Objaviť našu pražiareň
Nie sme anonymný e-shop
Za CoffeeArt stoja konkrétni ľudia. Každý z nás má svoju úlohu — od poradenstva, technickej podpory a logistiky až po starostlivosť o zákazníkov, fakturáciu, e-shop a kvalitu kávy.
Naším cieľom je, aby zákazník nedostal iba produkt, ale aj správne odporúčanie, servisný pohľad a férový prístup.
Mayo Galuška
Už viac ako dve desaťročia sa venujem gastronómii, káve a budovaniu konceptov, ktoré prepájajú kvalitu, remeslo a zákaznícku skúsenosť. Moja cesta začala v roku 1998 a postupne viedla od vlastných prevádzok, cez baristické súťaže, odborné školenia, porotcovskú činnosť až po založenie pražiarne 9 Grams Coffee a spoločnosti CoffeeArt.
Počas rokov som reprezentoval Slovensko na svetových kávových súťažiach, podieľal sa na rozvoji Slovak Coffee Association, organizoval národné šampionáty pod záštitou SCAE Slovak Chapter a spolupracoval s významnými značkami, firmami a médiami.
Dnes pod jednou strechou spájame CoffeeArt, pražiareň 9 Grams Coffee, technické poradenstvo, školenia, e-shop, servisný pohľad a prémiové espresso technológie.
Medzinárodné úspechy a ocenenia
Profesionálna dráha, certifikácie a odborné aktivity
- Zakladateľ spoločnosti CoffeeArt
- Distribúcia kávy Costadoro Caffé pre Slovensko
- Ex-owner Migrena Pub 1998 – 2004
- Ex-owner Mane Caffé 2005 – 2010
- Spolumajiteľ La Cultura Restaurant, Grand Caffe, Food Station a Five Points od roku 2007
- Spoluzakladateľ Slovak Coffee Association
- Koordinátor Majstrovstiev Slovenska pod záštitou SCAE Slovak Chapter 2009 – 2011
- Člen SCAE
- Člen Cup Of Excellence
- Podpora Coffee Kids
- Akreditovaný odborný garant a lektor Ministerstva školstva SR
- Coffee Lab certifikát INEI Piemonte
- SCAE Barista Level 1
- Technical Judge Mistr kávy 2009
- Visual Sensory Judge 2010 — Barista roku Česká republika
- Technical & Sensory Judge — Hungarian Barista 2011, 2012
- Technical & Sensory Judge — Czech Barista 2011, 2012
- Coffeetasters.org — Coffee Taster 2011 – 2012
- Účastník Guinness record World Cappuccino by Roberto Trevisan
- Školenia, kurzy a médiá: Metro Cash & Carry, Popradská káva, Fajn klub Markíza TV, STV, Patriot TV
Od prevádzok až po vlastnú pražiareň
Naše skúsenosti nevznikli za stolom. Vychádzajú z reálnych prevádzok, kaviarní, reštaurácií, školení, súťaží a každodennej práce s kávou.
V roku 2011 sme založili coffee shop pražiareň 9 Grams Coffee. Dnes pražíme na dvoch strojoch Giesen W15 a naše know-how prepájame s výberom technológie pre domácnosti, firmy aj gastro prevádzky.
Čo nás odlišuje
Skúsenosť
Roky práce v gastronómii, súťažiach, školeniach, kaviarňach a espresso technológiách.
Vlastná káva
9 Grams Coffee nie je iba značka na obale. Je to naša pražiareň, proces a každodenná práca.
Technológia
Rozumieme kávovarom, mlynčekom, vode, extrakcii aj praktickému fungovaniu prevádzok.
Ľudský prístup
Budujeme dlhodobé vzťahy. Nie jednorazový predaj bez zodpovednosti.
Náš príbeh v skratke
Prvá prevádzka
Začiatok podnikateľskej cesty v gastronómii — Migrena Pub.
Mane Caffé
Pokračovanie v budovaní kaviarenskej a gastronomickej skúsenosti.
La Cultura
Začiatok významnej etapy v gastronómii v Žiline.
Majster Slovenska Barista
Víťazstvo na slovenskom baristickom šampionáte a účasť na World Barista Championship v Kodani.
Slovak Coffee Association
Spoluzakladateľ neziskovej organizácie pre zviditeľnenie sveta kávy na Slovensku.
Založenie pražiarne 9 Grams Coffee
Vznik coffee shop pražiarne s výberovou kávou a zameraním na espresso.
CoffeeArt e-shop
Spustenie e-shopu zameraného na kávu, čaj, baristické pomôcky, kávovary a profesionálne riešenia.
ECM Espresso
Začiatok výraznejšej špecializácie na prémiové espresso technológie a značku ECM.
ECM Exclusive
Status ECM Exclusive partnera pre Slovensko.
Nové priestory
Presťahovanie do vlastných industriálnych priestorov v Žiline — e-shop, pražiareň, poradenstvo a vznikajúci showroom pod jednou strechou.
Náš tím
CoffeeArt funguje vďaka ľuďom, ktorí sa starajú o zákazníkov, techniku, logistiku, kvalitu, poradenstvo a každodenný chod e-shopu aj pražiarne.
Mino
Technická podpora / logistika- technická podpora
- skladové hospodárstvo
- objednávky tovaru
- logistika
Tomáš
Zákazníci / kvalita- poradenstvo
- kontakt so zákazníkmi
- kontrola kvality
- personálna agenda
Lucia
Predaj / fakturácia / zákazníci- fakturácia
- podpora predaja
- starostlivosť o zákazníkov
- školiaci lektor
Peter
Technický poradca / servis- príprava kávových nápojov
- technické poradenstvo
- servisná podpora
- kontakt s klientom
Dominika
Veľkoobchod / podpora predaja- podpora predaja
- fakturácia
- poradenstvo
- veľkoobchodní zákazníci
Simona
E-shop / veľkoobchod / zákazníci- starostlivosť o e-shop
- kontakt s veľkoobchodnými zákazníkmi
- zákaznícka podpora
- administratíva a komunikácia
Príďte nás spoznať osobne
CoffeeArt a 9 Grams Coffee nájdete v Žiline. Radi vám pripravíme kávu, poradíme s výberom technológie a ukážeme, čo znamená káva s reálnym príbehom.
Zobraziť na mape