Tea Theory Cascara Panama Cattura 200g

Podrobný popis

Čas lúhovania: 15 minút

Objem: 350 ml

Gramáž: 5-8 g

Teplota vody: 92 °C/ 197 °F

Áno, dobre čítate. Cascara je názov na kávové čerešne, z ktorých sa pripravuje čaj. Je veľmi obľúbený po celom svete. My Vám ho prinášame ako novinku. Cascara z kávových čerešní Arabicy (v ponuke máme aj Cascaru z robusty). Čaj bohatý na antioxidanty. Obsah kofeínu 490 mg/ 100g (24,5mg/ 5g čaju)
Jedná sa o unikátny čaj, ktorý pripravujete zo sušených kávových čerešní, ktoré boli oddelené od kávových zŕn v priebehu spracovateľského procesu. 

Informácie

Finca: Carmen Estate

Owner: Carlos Aguilera

Region: Volcán, Chiriqui

Variety: Caturra

Výška: 1600 - 1700 m.n.m.

Proccesing method: Fully washed

Chuť/profil: Full bodied s nádychom karamelu, med, ovocie, čokoláda, pražené zrná

Harvest time: december - marec

Balenie: 200g

Hmotnosť netto: 200g

Skladovanie: v suchu

Odporúčaná príprava:

      1. 5- 8 gramov Cascara
      2. 200 - 250 ml horúcej vody 92 stupňov
      3. Zalejeme v nádobe alebo v čajníku
      4. Necháme 15 min lúhovať 
      5. Podávame. Enjoy

Odporúčaná príprava na studený spôsob:

      1. 5 - 8 gramov Cascara 
      2. 200 - 250 ml horúcej vody 92 stupňov
      3. Zalejeme v nádobe alebo v čajníku
      4. Necháme 5 min lúhovať 
      5. Proces schladenia môžeme urýchliť, ak čaj prelejeme na ľad, ale nenechávame ho rozpúšťať. Čaj by sa nám moc zriedil
      6.Po vychladení môžeme pridať lyžičku medu, šťavu z polovice limety a polovicu červeného grepu. Týmto doplníme chuť Cascary, ktorá je sladkastá s jemnou trpkosťou šípok         doplnenéhho fermentovaným rooibosom  

Organic tea	Exclusive tea	Flavoured tea
Organické čaje, ktoré musia podliehať prísnym kritériám pestovania. Kvalitné sypané čaje	Jemne dochutené kvalitné sypané čaje	Vysoko kvalitné čaje. Čistá chuť, bez pridaných látok.