O nás

Spoločnosť Coffee Touch s.r.o založená v r. 2007. Od roku 2018 sme oddelili "kávové krídlo" a vytvorili spoločnosť s rovnakým názvom ako značka našej kávy - 9 Grams Coffee. Naším cieľom je dosiahnuť čo najvyšší možný štandart v službách, ktoré poskytujeme. Spokojnosť zákazníka, novinky na trhu, flexibilita, garancia kvality produktov sú pre nás prioritou.

2007

Otvorili sme reštauráciu s pizzériou a kaviarňou La Cultura. Moderný štýl podniku a široká ponuka jedál, kávových koktejlov, pizze a nápojov, ponúkne každému, to čo hľadá. Pracujeme výhradne s kvalitnými surovinami, kvalitnou kávou COSTADORO CAFFE, ktorej sme výhradní distribútori pre slovenský market. Rozhodli sme sa pre čisto nefajčiarsku reštauráciu, týmto sa chceme priblížiť európskemu trendu (aj v tomto smere).

2009

Založili sme občianske združenie Slovak Coffee Association, ktoré je členom svetovej neziskovej organizácie SCAE (speciality coffee assn. of europe - www.scae.com), kde nám bol udelený štatút koordinátora SCAE slovak chapter, kde okrem školení a ostatných aktivít máme právo usporiadavať oficiálne Majstrovstvá slovenskej republiky v príprave kávy Barista Championship, kde víťaz postupuje na prestížne svetové finále.

2010

Na konci roku 2010 sme otvorili modernú, štýlovú kaviareň s reštauráciou Grand Caffe, kde sme vsadili v na kvalitu ponúkaných služieb. Brasserie pochádza z francúzskeho slovníka, kde tento pojem sa udomácnil v Anglicku a to hlavne pre metropolitné reštaurácie. Vyjadruje, že na jednom mieste od kvalitného piva, kávy a kuchyne, môžete od zariadenia očakávať určitý typ zábavy, ktorý sa uberá charekterovým a presným smerom podľa filozofie zariadenia.

2011

Začali sme pražiť vlastné exkluzívne kávy 9 Grams Coffee - 1st roastery in town, ktoré ponúkame našim hosťom, ako aj zákazníkom, ktorí majú záujem si zakúpiť kávu do vlastných prevádzok alebo do domácností. Ani nás neobišiel moderný svetový trend coffee shop pražiarní, kde priamo na prevádzke môžete vidieť ako sa napr. Vaša obľúbená káva práve praží. V Žiline sme prvá a jediná pražiareň svojho druhu.

2012

Získali sme výhradné zastúpenie jedného popredného čajového domu Lov Organic, kde úcta k prírode a kvalite má svoje popredné miesto.

2013

Otvorili sme reštauráciu s kaviarňou v Trenčíne s názvom FOOD STATION, v obchodnom centre Laugarício. Ponuka produktov je totožná s La Cultura, Žilina. Počas letných mesiacov môžete využívať aj letnú terasu.
Stali sme sa výhradným distribútorom pre Slovensko spoločnosti ANFIM. Mlynčeky sa radia medzi najkvalitnejšie na trhu, o čom hovorí aj veľké množstvo svetových špičiek baristov, ktoré tieto mlynčeky využívajú.
Spustili sme eShop CoffeeZone.sk dnes nás nájdete na www.coffeeart.me , zameraný hlavne na naše produkty a pomôcky pre baristov, kaviarne, hotely, reštaurácie. Všetko je orientované smerom ku káve a čajom

2014

Začiatkom roku sme otvorili školiace baristické centrum na prípravu kávy, kávových nápojov a rôznych stupňov vzdelávania, kde máme čo ukázať úplným nováčikom v tomto obore alebo profesionálnym baristom. Centrum má oficiálny názov 9GC Training Centre. Momentálne od roku 2022 pozastavené.

2015

Oficiálne sme uviedli na trh náš espresso blend pre kaviarne pod názvom 9 Grams Coffee - Real Gentleman. Vyvážená a lahodná zmes kvalitných Arabica káv prevažne z Latinskej Ameriky a Afriky. V tej istej súvislosti sme spustili aj nové obaly na 250g balenia kávy. Sú v papierových krabičkách, ktoré sú vyrábané v chránenej dielni. Káva vo vnútri je v ďalšom obale, zabalená s jednocestným ventilom, aby ostala čo najdlhšie čerstvá

2016

Otvorili sme vlastnú kaviareň v srdci Bratislavy pod názvom Five Points. Kaviareň je smerovaná na profesionálny prístup a hlavne vybavenie kaviarne espresso barom a barom na prípravu alternatívnych metód. Všetko čo je moderné v dnešnom svete a viete objavovať v prípravách nájdete u nás.

2017

V novembri otvárame školiace centrum a coffeeshop (vzorková predajňu) v Bratislave pod názvom PROJECT° na Račianskej ulici 88/B vedľa Lightparku. Tento priestor bude slúžiť na kávové kurzy, workshopy, ukážku zariadení (kávovary a mlynčeky hlavne). Po telefonickom alebo emailovom dohovore sa v týchto priestoroch s Vami radi stretneme a podelíme o skúseností. (k 1.1.2024 sme zatvorili a hľadáme v Bratislave nové priestory)

2018

Začali sme spoluprácu a stali sme sa výhradnými distribútormi značky mlynčekov Ceado (Taliansko) a špičkových profesionálnych kávovarov Ascaso Barcelona. Naše skúsenosti a postrehy a zmysel pre kvalitu chceme priniesť aj na náš slovenský trh

2019

Stali sme sa oficiálnym distribútorom značke ECM espresso. Nemecká firma, ktorá vyrába špičkové pákové kávovary hlavne pre domácnosť alebo office, ale aj pre kaviarne.

2022

Získali sme oficiálne zastúpenie na taliansku, rýchlo sa rozvíjajúci značku kávovarov XLVI. Je nám česť pracovať tak krásnymi a hlavne technologickými inováciami, ktoré táto značka ponúka.

2023

Otvorili sme predajňu kávy a kávovarov s mikro kaviarňou v centre Žiliny (Bulvár) s názvom PROJECT° BULVAR. Poradenstvo, kvalitne pripravená káva, showroom domácich kávovarov, to všetko nájdete na príjemnom mieste v srdci Žiliny.

Náš Team

MAYO

Orange And Grey Modern Fashion Sale Email Header (500 x 500 px) – kópia (1000 x 1000 px) (3) (1)

Zakladateľ spoločnosti
Distribúcia kávy Costadoro Caffe pre Slovensko
Majster Slovenska Barista 2008 Bratislava
Ex-owner (Migrena pub 1998 - 2004, Mane caffe - kaviareň 2005 - 2010)
Spolumajiteľ La Cultura restaurant, Grand Caffe, Food Station a Five Points (2007 - aktuálne)
Účastník World Barista ChampionShip 2008 Copenhagen
Majster Slovenska Coffee In Good Spirit 2010 Bratislava
2 . miesto Barista Slovenska 2010 Bratislava
4. miesto Latte art ChampionShip 2010 Bratislava
Certifikát Coffee Lab (INEI so štatútom pre Piemonte)
Koordinátor - usporiadateľ Majstrovstiev Slovenska pod záštitou SCAE Slovak Chapter 2009-2011
S-C-A (Slovak Coffee Association) spoluzakladateľ neziskovej organizácie pre “zviditeľnenie” sveta kávy o.i.
Člen SCAE
Technický porotca Mistr kávy 2009
Účastník Guiness record (World Cappucino) by Roberto Trevisan
Školenie , kurzy, fotenie (Metro cash & carry, Popradská káva, Fajn klub markíza TV, STV ,Patriot TV…)
Akreditovaný Min.školstva SR ako odborný garant a lektor
Vizual sensory judge 2010 ,BARISTA ROKU Czech republic
Scae certifikát barista level 1
20.miesto World Coffee In Good Spirit ChampionShip 2010, London
Majster Slovenska Coffee In Good Spirit ChampionShip 2011, Žilina
20.miesto World Coffee In Good Spirit ChampionShip 2011, Maastrich, Holandsko
Technical sensory Hungarian Barista 2011, 2012 Budapest
Technical sensory Czech Barista 2011, 2012 Praha
Založenie coffee shop pražiarne s výberovou kávou 9 Grams Coffee
Grand Caffe, Žilina sa stala najlepšou kaviarňou na Slovensku pre rok 2011, vyhlásená by ”Slovak Bar Awards“
Sme členmi SCAE, Cup Of Excellence, podporujeme Coffee Kids...
Coffeetasters.org – coffee taster for 2011-2012
Roast Master Milano 2019 - 14.miesto v miešaní blendov káv a pražení kávy